正确答案:

洋葱

E

题目：富含低聚果糖的食物是

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]缺铁性贫血对儿童生长发育的影响主要表现在

含铁酶活性降低，细胞呼吸障碍

输氧功能减弱，大脑及身体组织慢性缺氧

免疫功能降低，易患呼吸道疾病和消化道疾病

解析：缺铁性贫血对儿童生长发育的影响主要表现在三个方面：①影响含铁酶的活性，导致细胞呼吸障碍，阻碍生长发育进程，使儿童的体力(肌力和耐力)明显下降。②血红蛋白合成减少，红细胞携氧及输送氧气功能减弱，导致大脑及身体组织慢性缺氧，致儿童学习能力下降。③免疫系统功能降低，容易患呼吸道疾病和消化道疾病。

[单选题]微量元素在体内含量通常小于体重的

0．01％

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