正确答案:

研究和评价预防对策和措施

C

题目：从流行病学研究预防措施内容来看，下列哪个说法更全面

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]人类食物的基本要求是

无毒、无害

具有相应的色、香、味等感官性状

符合应当有的营养要求

解析：人类食物应具备无毒无害，符合营养标准及色、香、味等感官性状的基本要求。

[单选题]评价预防接种群体效果的免疫学指标是

抗体阳转率

[单选题]有约束骨骼作用，主司关节屈伸运动的是（ ）

经筋

[单选题]糖酵解途径的关键酶是

己糖激酶

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