正确答案:

酵母

E

题目：三价铬是葡萄糖耐量因子的组成成分，充足的铬摄入有助于改善糖尿病病人的症状，富含铬的食物是（ ）。

解析：含活性铬成分的有酵母、牛肉、肝、蘑菇、啤酒等。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]食物过敏常出现的生理异常不包括

肠壁局部免疫功能增强

解析：食物过敏常出现的生理异常是肠壁局部免疫功能下降。

[单选题]湿邪致病缠绵难愈的主要原因是（ ）

湿性黏滞，不易祛除，病程缠绵，病难速愈

[单选题]直肠术后采用高纤维膳食的意义在于

使粪便成形，易于排出，防止便秘及粪便污染创伤面

[单选题]C18∶0是

饱和脂肪酸

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