正确答案:

油炸

E

题目：合理的烹调不包括下列哪项

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]人类胚胎干细胞研究和应用的伦理准则包括

尊重的准则

知情同意的准则

安全有效的准则

防止商品化的准则

解析：人类胚胎干细胞研究和应用的伦理准则包括尊重的准则、知情同意的准则、安全有效的准则、防止商品化的准则。胚胎干细胞研究近年争议很大 。中西方的差异在于胚胎是否是人，这不是科学问题，而是伦理学问题，基本的共识是尊重生命，严防商品化 。故选ABDE。

[多选题]属于正常小儿运动发育的是

4个月能竖头

1岁能独走

10个月能扶走

15个月能蹲着玩

解析：2个月直立位及俯卧位时能抬头；3个月仰卧位变为侧卧位时能抬头；4个月扶着髋部时能坐，可以在俯卧位时用两手支持抬起胸部，手能握持玩具5个月扶腋下能站直，两手各握一玩具；6个月能独坐一会儿，用手摇玩具7个月会翻身，自己独坐很久，将玩具从一手换入另一手；8个月会爬，会自己坐起来，躺下去，会扶着栏杆站起来，会拍手；9个月试独站，会从抽屉中取出玩具；10~11个月能独站片刻，扶椅子或推车能走几步，会指拿东西；12个月独走，弯腰拾东西，会将圆圈套在木棍上；15个月走得好，能蹲着玩，能叠一块方木；18个月能爬台阶，有目标地扔皮球；2岁能双脚跳，手的动作更准确，会用勺子吃饭

[单选题]怀疑新生儿为脑室周围-脑室内出血时，首选的检查手段为

头颅B超

解析：头颅B超对颅脑中心部位病变分辨率高，是脑室周围-脑室内出血的特异性诊断手段，应作为首选检查手段。蛛网膜下腔、后颅窝和硬膜外出血时B超不易发现，需做 CT扫描和磁共振。脑脊液检查不能定位出血部位。脑电图检查为干扰项，不是新生儿颅内出血的辅助检查手段。

[多选题]关于糖耐量试验，叙述正确的有

试验当日需自0时起禁食

正常儿童口服葡萄糖后60 min时血糖应＜10.0 mmol/L

试验前应避免剧烈运动

解析：上午8：30以前抽空腹血，然后饮用含75克葡萄糖的水250-300毫升,5分钟内饮完。空腹血糖≥7.0mmol/L或餐后血糖≥11.1mmol/L确诊糖尿病。因此BD选项错误

[单选题]小儿可以出现生理性厌食的年龄是 ( )

1.5岁

解析：由于幼儿期生长速度较婴儿期减缓，需要量相对下降，以及受外界环境的吸引，18个月左右可能出现生理性厌食，幼儿明显表现出对食物缺乏兴趣和偏食。故选D。

[单选题]化脓性脑膜炎患儿神经系统表现为

以上都是

解析：神经系统表现为脑膜刺激征、部分或全身性惊厥发作、局限性神经系统体征。

[单选题]正常小儿1周岁时，体重约为出生体重的( )。

3倍

[单选题]早产儿肺部发育不完全，易发生的疾病是

肺透明膜病

解析：新生儿肺透明膜病又称新生儿呼吸窘迫综合征，多发于早产儿，是由于缺乏肺泡表面活性物质所引起。 【该题针对“实践能力-新生儿肺透明膜病护理措施”知识点进行考核】

[多选题]蛲虫病的最佳治疗方案为

内服药如噻嘧啶

外用药如噻嘧啶栓剂塞肛

强调预防，避免重复感染

解析：方案1. 甲苯达唑口服效果最佳.2. 恩波吡维铵口服,7天后再服1次.药片不可咬碎.必要时可在2周后重复治疗.服药后1~2天粪便会染成红色.3. 噻嘧啶口服,连服3天,疗效很好.4. 苄酚宁为了防止复发,间隔14日后再服一剂,疗效佳,副作用少,偶有恶心、呕吐反应.

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