正确答案:

嗜热菌

C

题目：下列哪类菌是引起罐头变质的主要因素

解析：C

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]营养缺乏原发性因素有( )。

摄入量不足

生理需要量增加

精神紧张

[多选题]抗坏血酸能促进以下哪几种物质的转化

三价铁变成二价铁

β－胡萝卜素转变为维生素A

维生素B6的磷酸化

[单选题]已知男性钩虫感染率高于女性,现欲比较甲乙两地居民的钩虫感染率,但甲地的人口女多于男,而乙地男多于女,适当的比较方法为

对性别进行标化后再比较

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