正确答案:

纠正偏食、挑食的饮食习惯 维生素C可促进铁的吸收 早产儿应及早补充铁剂

ACD

题目：为预防营养性缺铁性贫血,营养师进行饮食指导的内容包括( )。

解析：ACD

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]哪些是高温条件下人群的适应性生理变化( )。

水和无机盐通过汗液大量丢失

水溶性维生素丢失

可溶性含氮物丢失

[单选题]直肠癌时,如在直肠周围脂肪组织中见到直径大于( )的软组织影应考虑有直肠周围肿大淋巴结

1.0cm

[单选题]本－周蛋白凝固和溶解的温度分别为 ( )

56℃、100℃

[单选题]鹌鹑蛋含( )量高于鸡蛋。

锌

[多选题]营养缺乏病的诊断可综合疾病的( )做出诊断。

发生过程

膳食史

人体测量

生化检验

临床检查

[多选题]营养厨房中肉类食品的保管最好采用

煮熟以后保存

肉类食品需较长期保存，冷冻保存温度宜在-30℃到-25℃，冰库相对湿度80%~90%

分两种方法即冷却和冷冻法保存

肉类食品短期保藏采取冷却形式，使肉类保持在0℃~2℃

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