正确答案:

300

B

题目：对高胆固醇血症病人，每日胆固醇摄入量应( )毫克

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]学龄儿童与青少年蛋白质提供的能量因应占膳食总能量的( )

12%-14%

[单选题]避免四季豆中毒，应将四季豆( )后食用。

煮熟透

[多选题]老年人蛋白质营养需要的特点是

分解代谢大于合成代谢

摄入的蛋白质利用率低

蛋白质占总能量的13%～14%较适宜

要求大约1/2来自优质蛋白质

[单选题]大量摄入后会在体内蓄积而引起中毒的维生素是( )。

维生素D

[多选题]蔬菜应现烧现吃,放置过久的熟蔬菜会引起食物变质，除了

蛋白质分解

咸度增加

水分减少

调味品分解

[单选题]下列道德的说法中正确的是( )

道德渗透于生活的各个方面

[单选题]人体所需烟酸中，一部分可由色氨酸转化而来，在体内生成1mg烟酸需色氨酸

60mg

[单选题]下列哪些操作，不适宜保存蔬菜中维生素的是( )。

浸泡：切好的菜要浸泡，以除去农残

[单选题]与烟酸缺乏有关。

癞皮病

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