正确答案:

维生素A 维生素B1 维生素B2 烟酸

ABCD

题目：对酸稳定的维生素有：

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]老年人保证充足的维生素E供给量是为了( )。

抗氧化损伤

[单选题]青少年每日膳食钙的参考摄入量为( )

1000毫克

[单选题]罐头食品的杀菌是杀灭罐内绝大部分( )。

微生物

[单选题]锰的生理功能有

作为金属酶的组成部分

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