正确答案:

储存能量 构成组织细胞的成分 保护器官及参与维持体温 协助脂溶性物质的吸收和转运 提供必需氨基酸

ABCDE

题目：脂肪对婴儿的生理功能主要表现在

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[单选题]某食物(每100g食部)含钙80mg，提供的能量为180kcal，对一名轻体力成年女性(EER1800kcal,钙的RNI为800mg)而言，该食物钙的INQ值是多少?

1

[单选题]机体出现皮炎、腹泻、痴呆症状，也称为“3D”症状，是因为下列哪种营养素的缺乏所引起的?

烟酸

[单选题]下列哪一种维生素可以由肠道内微生物合成?

维生素K

[单选题]痛风症应控制的食物是

白切猪肉

[单选题]根据GOMEZ分类法，体重相当于参考标准体重中位数的70%时判定为( )。

II度营养不良

[多选题]食物中毒的特点是

发病呈爆发性

中毒病人一般具有相似的临床的表现

发病与进食有关

食物中毒病人对健康人没有传染性

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