正确答案:

从最初的设计开始应用其知识

C

题目:在科学研究中,不管是实验设计还是流行病学调查,都离不开统计学知识,以下正确的是

解析:在科学研究中,统计学知识应该从最初的设计开始应用其知识。否则研究便会出现问题,浪费之前的人力物力和财力。

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    黏度

    二甲胺

    挥发性盐基总氮

    三甲胺

    K值

  • 解析:能够反映食品中蛋白质腐败变质的指标有黏度、食品的浸出物量、折光率、冰点等物理指标;挥发性盐基总氮、二甲胺、三甲胺和K值等化学指标。

  • [单选题](135~138题共用题干)
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