正确答案:

卵巢

C

题目：河豚鱼中河豚毒素含量最高的器官是

解析：C

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]属于食源性疾病的有( )。

食物中毒

旋毛虫病

食源性变态反应性疾病

食源性肠道传染病

[多选题]回肠切除术后,影响吸收的物质是

脂肪

维生素B12和胆盐

[单选题]治疗缺铁性贫血的孕妇同时应补充( )15mg／d。

锌

[单选题]烧伤时营养治疗中能量与氮供应量的比值是

（1000～2000）kcal∶10g

[多选题]谷类的蛋白质组成有( )。

醇溶蛋白

谷蛋白

球蛋白

白蛋白

[单选题]红细胞渗透脆性指的是

红细胞在低渗盐溶液中膨胀破裂的特性

[多选题]抑制胃酸分泌的因素有

盐酸

高渗溶液

脂肪的消化产物

阿托品

生长抑素

[单选题]豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值,是因为豆类食物中富含

赖氨酸

[单选题]噬菌体在分类上属( )

病毒

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