正确答案:

抗脚气病维生素

D

题目：维生素B2又称

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]不合理的食品强化方式是

饮料中添加赖氨酸

[单选题]关于维生素对接触粉尘作业工人的营养作用，认为最重要的维生素是

维生素C

[单选题]以下具有维护心脏健康的营养素是

硒

[单选题]我国居民膳食脂肪的主要食物来源是

肉类和植物种子

[单选题]下列哪一种维生素可以由肠道内微生物合成?

维生素K

[单选题]肾病综合征饮食治疗配制食谱时，以下哪种食物可以选用

鸡蛋清

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