正确答案:

无毒、无害 具有相应的色、香、味等感官性状 符合应当有的营养要求

ABC

题目：人类食物的基本要求是

解析：ABC

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]膳食调查不包括

生化检查法

体格检查法

[单选题]与胶原合成密切相关的维生素是

抗坏血酸

[多选题]下述哪些是老年人在生理和代谢上的变化?( )

骨质减少

体内水分减少

基础代谢降低

胃肠的消化功能减弱

[单选题]大豆食品富含的氨基酸是

赖氨酸

[多选题]糖尿病人血糖低于3.4mmol／L时,可以出现低血糖反应,营养治疗的处理方案是

供给馒头．饼干或水果

饮糖水

[单选题]异相睡眠所特有的表现是

眼球快速运动、躯体抽动等阵发性表现

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