正确答案:

0.42

A

题目：一谷物的赖氨酸评分为0.42，苏氨酸0.70，蛋氨酸1.04，缬氨酸0.96，色氨酸1.10

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]慢性病一级预防措施的主要对象是

普通人群

解析：一级预防是针对一般人群开展危险因素的预防，目的是通过降低与疾病发生有关的危险因素，改变疾病的发生率真。

[单选题]下列有关人群易感性的说法中正确的是

免疫人口达到一定比例即可终止传染病的流行

[单选题]下列选项中，不是风寒感冒和风热感冒的区别的是（ ）

头痛身疼与否

[单选题]一项雌激素与冠心病关系的配对病例对照研究，共100对，病例与对照均有雌激素暴露者37对，两组均无暴露者9对，病例组有暴露而对照组无暴露者45对，OR为

5

[单选题]病例对照研究特别适用于研究

罕见病

[单选题]描述一组对称(或正态)分布资料的离散趋势时，最适宜选择的指标是

标准差

[单选题]某医师检查了1000人的HbsAg，结果发现100人阳性，该调查最合适的描述指标为

感染率

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