正确答案:

治疗疾病

C

题目：食品的属性中不包括( )。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]在病例对照研究中，病例组有暴露史的比 例显著高于对照组，则认为

该病与暴露存在联系

[单选题]下列各项中不属于代谢活化生成的活性代谢产物的是

原癌基因

[单选题]某小学学生100多人在学校食堂进食中餐，5小时后其中50多人陆续出现头晕、腹痛、恶心、呕吐、腹泻主要是黄绿色水样便，一日数次至十余次。腹痛多在上腹部，伴有压痛，体温在38～40℃。根据以上症状判断本次食物中毒最可能的致病因子为（ ）

沙门菌

解析：中毒食品及临床表现符合沙门菌食物中毒特征。

[单选题]河豚含毒素最多的部位是（ ）

卵巢、肝

解析：河豚毒素对热稳定，煮沸、盐腌、日晒均不能破坏。存在于除了鱼肉之外的所有组织中，以卵巢毒性最强，肝脏次之。春季为河豚卵巢发育期，毒性最强。

[单选题]中国营养学会推荐乳母维生素A的摄入量比非孕妇女多( )μgRE／d。

500

[单选题]下列有关定性研究的描述，正确的是

结果很少用概率统计方法

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