正确答案:

防止刺激和感染，减少肠管内容物，推迟排便

A

题目：无渣膳食总的目的是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]乙类传染病上报的时限为

24小时

[单选题]判断化学物是否为人类致癌物，具有决定意义的是

人群流行病学调查

解析：要判别化学物是否为人类致癌物，流行病学资料具有决定意义，它是确定人类致癌物唯一手段。

[单选题]对调查问卷评价常用的指标

信度系数，效度系数

[单选题]下列不属于ULs制定依据的是

最大无作用剂量

解析：营养素摄入过量也可能产生不良作用，对健康造成危害。ULs是平均每日摄入营养素的最高限量。营养素ULs是根据人体在不同暴露情况下发生变化的特征或危害的评估，即危险性评估制定的。当资料允许时ULs根据NOAEL制定，当资料无法认定NOAEL时，则根据LOAEL制定，而儿童、青少年的ULs还可根据UF数据库制定。

[单选题]下列属于食品卫生申诫罚的是

警告，责令改正

解析：食品卫生行政处罚按其性质划分，大体可以分为三类：一是能力罚：收缴卫生许可证，吊销卫生许可证等；二是财产罚：罚款，没收非法所得，销毁有毒、有害食品；三是申诫罚：包括警告，责令改正。

[单选题]面色黧黑，肌肤甲错多属（ ）

血瘀日久

[单选题]恶性肿瘤进行化疗常可引起骨髓抑制，粒细胞及血小板减少。治法中不正确的是（ ）

疏肝理气

[单选题]肺炎患者提供的能量为

2000～2400kcal/d

解析：考查肺炎患者的能量供应。肺炎是消耗性疾 病，必须增加总能量的供应。

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