正确答案:

基质 水分 湿度 温度 通风情况

ABCDE

题目：霉菌的产毒条件包括（ ）

解析：所谓真菌产毒条件主要是指食品的基质、水分、湿度、温度以及空气流通等情况。

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蓝紫色

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肠道运行正常

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寿命表法

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胰岛素对糖原合酶有抑制作用

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蛋白质1.5～2g/(kg·d)

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选择偏倚

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