正确答案:

人体摄取食物而引起的一种额外热能消耗

题目：对于食物特殊动力作用的理解，下列正确的解释是

解析：食物特殊动力作用是人体摄取食物而引起的一种额外热能消耗。

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]铅及其无机化合物进人人体的主要途径是

解析：铅及其无机化合物进入人体的主要途径是呼吸道。

[多选题]（138—140题共用备选答案）

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