正确答案:

碱催化水解 酶催化水解 氧化反应 醚化反应

ABCE

题目:苷类化合物可发生的化学反应有

解析:糖和苷的化学反应包括氧化反应、羟基反应和羰基反应,其中羟基反应又包括醚化、酰化反应等,而苷的苷键又能被酸碱和酶催化水解。

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