正确答案:

水洗

D

题目：下列不是水加热处理的种类与方法的是( )。

解析：D

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]盐渍方法有( )。

湿腌

干腌

[多选题]影响胃排空速度的因素有

胃内食物的性质

胃内容物的pH值

胃内食物的量

肠抑胃素

促胃液素

[单选题]哪种试验组合符合我国食品安全性评价程序

Arues试验，小鼠骨髓细胞微核试验，大鼠睾丸细胞染色体试验

[多选题]碘缺乏引起的颈部甲状腺肿容易以( )诊察。

望诊

触诊

[单选题]免疫测定中准确度与精密度的描述,正确的是 ( )

准确度反映的是测定值与其真值之间的关系

[多选题]结肠癌的X线征象是

腔内不规则龛影

黏膜面破坏，周围有不规则结节

局限性狭窄，中央有不规则龛影

局限狭窄，表面不规则结节

[单选题]我国营养学会建议孕中期、末期每日摄入钙AI为

1000mg和1200mg

[多选题]小肠Crohn病的X线征象包括

鹅卵石征

纵行及横行溃疡

口疮样溃疡

病变呈节段性

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