正确答案:

肉桂鞣质A

C

题目：久置均不能水解的鞣质为

解析：缩合鞣质类用酸、碱、酶处理或久置均不能水解，但可缩合为高分子不溶于水的产物"鞣红"（亦称鞣酐），故又称为鞣红鞣质类。此类鞣质基本结构黄烷-3-醇，最常见的是儿茶素、肉桂鞣质A。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]下列药剂属于均相液体药剂的是

低分子溶液剂

解析：本题考查液体药剂的分类。液体制剂分为均相液体药剂和非均相液体药剂。药物以分子状态分散于介质中，形成稳定的均匀分散的液体制剂，如低分子溶液剂和高分子溶液剂；药物以微粒状态分散在介质中，则形成物理不稳定状态的非均相液体制剂，如溶胶剂、混悬剂、乳剂。所以本题答案应选择E。

[单选题]灭活病毒无效的因素是

青霉素

解析：无。

[单选题]使蛋白质分子在280nm具有光吸收的最主要成分是

色氨酸的吲哚环

解析：答案：D。色氨酸、酪氨酸以及苯丙氨酸在280nm波长附近有吸收峰，但色氨酸的最强，苯丙氨酸最弱，其他氨基酸在该处元吸收。

[单选题]注射剂常用的渗透压调节剂是

葡萄糖

解析：射剂常用的渗透压调节剂是葡萄糖，亚硫酸氢钠常作为注射剂的抗氧剂，依地酸二钠常作为金属络合剂；盐酸常作为pH调节剂；葡萄糖常作为渗透压调节剂；山梨酸一般不属于注射剂的附加剂。本题选C。

[单选题]关于医疗机构药事管理委员会(组)正确的是

二级以上医院成立药事管理委员会，其他医疗机构可以成立药事管理组

解析：答案：B。二级以上医院成立药事管理委员会，其他医疗机构可以成立药事管理组。

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