正确答案: 50%
C
题目:豆类中不能被人体吸收利用的糖类约占其糖类总量的
解析:豆类中不能被人体吸收利用的糖类约占其糖类总量的50%。
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牡蛎
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[单选题]杂环胺的毒性主要表现为( )。
致突变性和致癌性
解析:杂环胺的毒性主要表现为致突变性和致癌性。
[单选题]下列指标反映体内蛋白质储存比较灵敏的是( )。
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解析:上臂肌围(AMC)是反映体内蛋白质储存的一个简便指标。可以代表骨骼肌和体细胞群的营养。
[单选题]神志活动的主要物质基础是( )
血液
[单选题]为了防止食品变质,最常用的方法是
低温贮存
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五脏
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