正确答案:

在肠道产生短链脂肪酸

E

题目：抗性淀粉特性的描述错误的是（ ）。

解析：抗性淀粉不能在肠道产生短链脂肪酸。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]以中枢性肌肉松弛剂为解毒剂的农药是

拟除虫菊酯类

解析：一般化学性中毒都有特效解毒剂，拟除虫菊酯类的解毒剂为中枢性肌肉松弛剂，因此选择C。

[单选题]为了增进乳汁分泌，乳母的膳食应充分补充

流质食物及汤类

[单选题]大多数杂环胺类化合物致癌的主要靶器官是

肝脏

[单选题]下列不属于农药污染食品主要途径的是

误食

解析：农药污染食品的主要途径是喷洒作物、植物根部吸收、空中随雨雪降落、运输和贮存中混放。

[单选题]硫胺素缺乏可产生

脚气病

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