正确答案:

乳滴大小一般在0.1～10μm之间 分层越快越不稳定 易受外界因素及微生物作用而酸败 乳剂属热力学不稳定体系

ABCE

题目：对乳剂的叙述正确的是

解析：乳剂中分散相的乳滴发生可逆的聚集现象称为絮凝。

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