正确答案:

胆红素定量试验

B

题目：用于肝脏蛋白质代谢功能试验的是

解析：略

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]（141~145题共用备选答案）

不应有破坏作用

不得超过允许限量

对人体安全无害

作为伪造的手段

不得加入食品添加剂

[单选题]沼气发酵法

将人粪尿、垃圾、杂草混合密闭发酵，产生沼气

[单选题]实现呼吸功能真正有效的通气量为

肺泡通气量

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