正确答案:

微生物

D

题目：罐头食品的杀菌是杀灭罐内绝大部分( )。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]某新生儿，出生后给予母乳喂养，出现持续腹泻，并伴有脱水和酸中毒的症状，抗生素治疗无效，停止给予母乳，症状消减，考虑诊断为先天性乳糖不耐受，应采取的膳食治疗措施为

采用不含乳糖的婴儿配方奶喂养

[单选题]反映维生素B12负平衡的早期指标是

血清全转钴胺素Ⅱ

[单选题]患"口腔-生殖综合征"是缺乏（ ）。

维生素B2

[单选题]某商场正在出售的大米经检验黄曲霉毒素含量超过国家食品卫生标准，对此批大米应采取的处理办法是( )

禁止生产经营

[单选题]大量摄入后会在体内蓄积而引起中毒的维生素是( )。

维生素D

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