正确答案:

大豆

E

题目：当地只有小麦、玉米为主食，辅食中有下列豆类，您认为主食配以哪一种豆类最恰当

解析：E。食物中优质蛋白质含量高，必需氨基酸比例恰当，如动物蛋白、大豆蛋白生物利用率高。

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]原发型肺结核的特点有

可引起血行播散

[单选题]膳食纤维具有以下特点，但除外

其中的糖类能消化吸收

解析：E。膳食纤维主要来自植物的细胞壁，为不被小肠酶消化的非淀粉多糖，包括纤维素、半纤维素、木质素、果胶、树胶、海藻多糖等。膳食纤维有吸收大肠水分，软化大便，增加大便体积，促进肠蠕动等功能。膳食纤维在大肠被细菌分解，产生短链脂肪酸，降解胆固醇，改善肝代谢，防止肠萎缩。

[单选题]某超低出生体重儿,1分钟Apgar评分为7分,因喂养困难给予静脉营养,今日查血糖为17mmol／L。下列可能的原因为

以上均有可能

[单选题]成人型多囊肾是

常染色体显性遗传病

[多选题]目前考虑的可能诊断有(提示：胸片示未见异常。心电图窦性心律不齐，偶有室性期前收缩，T波，ST-T无改变。血常规：Hb 120g／L，WBC 17×109／L，N 0．78，L 0．2)

急性感染性喉炎

上呼吸道感染

咽后壁脓肿

本文链接：https://www.51zkzj.com/note/8qgnlm.html