[单选题]不合理的食品强化方式是

正确答案 ：B

饮料中添加赖氨酸

[多选题]哪些食物血糖指数较低，糖尿病人可以适量多用

正确答案 ：CE

黄豆、莲子、绿豆

燕麦片、养麦、美国大杏仁

[多选题]影响叶酸吸收利用的因素通常为

正确答案 ：ABDE

经常饮酒

膳食摄入不足

使用抗惊厥药

口服避孕药

[单选题]毕脱氏斑的形成是由于

正确答案 ：E

维生素A摄人不足

[单选题]以下对碳水化合物消化的叙述哪项是不正确的

正确答案 ：B

唾液中的淀粉酶在胃内继续分解淀粉

[多选题]老年人易患骨质疏松症，主要原因是

正确答案 ：ABCDE

含钙丰富的食物如牛奶摄入不足

胃酸分泌降低，影响对钙的吸收和利用

户外活动减少，维生素D合成不足

肾功能降低，羟化酶活性降低

体力活动减少降低骨骼钙的沉积

[单选题]对高血压病病人，每日盐摄入量应( )克

正确答案 ：B

6

[单选题]儿童生长发育迟缓，食欲减退或有异食癖，最可能缺乏的营养素是

正确答案 ：C

锌

[单选题]非必需氨基酸是

正确答案 ：D

体内可以合成的氨基酸

[多选题]体内碳水化合物的存在形式为

正确答案 ：ABC

葡萄糖

糖原

含糖复合物

查看原题 点击获取本科目所有试题

本文链接：https://www.51zkzj.com/note/92l6nn.html