[多选题]下列叙述正确的是

正确答案 ：DE

干化学试剂的胶膜可减少血浆内源性物质的干扰

分立式分析仪是目前国内外多采用的设计模式

[单选题]测定食品中的铬，样品消化可用高压消解罐，也可用电热板低温消化，消化用的酸为

正确答案 ：E

硫酸、硝酸

[单选题]不属于人体必需氨基酸的是

正确答案 ：E

半胱氨酸

解析：人体必需的氨基酸有：赖氨酸、色氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸。

[单选题]测定食品中的阴离子目前最好的方法是

正确答案 ：C

离子色谱法

解析：目前测定阴离子最好的方法是离子色谱法。

[多选题]在HPLC法中，为改变色谱柱选择性，可进行的操作是

正确答案 ：AB

改变流动相的种类和配比

改变固定相的种类

[多选题]维生素pp微生物测定法的原理是，某一种微生物的生长必须有维生素pp，培养基中若缺乏这种维生素，该细菌不能生长。在一定的条件下该细菌生物情况以及它的代谢产物乳酸的浓度与培养基中尼克酸素的含量成正比，因此，测定样品中的尼克酸含量可利用

正确答案 ：AB

酸度

浑浊度

解析：用酸度或浑浊度的测定法来测定样品中尼克酸的含量。

[单选题]在理化实验室中，洗涤器皿上的二氧化锰最常用的洗涤液是

正确答案 ：E

酸性硫酸亚铁洗涤液

解析：酸性硫酸亚铁洗涤液用于洗涤高锰酸钾留在器皿上的二氧化锰。

[单选题]食品中的锌经火焰原子化后，吸收共振线的波长是

正确答案 ：B

213.8nm

解析：锌吸收共振线的波长是213.8nm。

[单选题]在滴定分析中，标定盐酸溶液常用的基准物质是

正确答案 ：B

硼砂

解析：标定盐酸溶液常用的基准物质是无水碳酸钠和硼砂。

[单选题]测定某河水水样的耗氧量，已知水样的氯化物含量是380mg/L，应采用的测定方法是

正确答案 ：B

碱性高锰酸钾法测耗氧量

解析：在测定水中的耗氧量时，当水中氯化物浓度低于300mg/L时用酸性高锰酸钾法测定，当水中氯化物高于300mg/L时用碱性高锰酸钾法测定。

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