• [多选题]大豆经处理后可消除抗营养因素,保存功能作用的成分是
  • 正确答案 :BCE
  • 脂肪氧化酶

    低聚糖

    皂苷、大豆异黄酮

  • 解析:大豆经处理可保存的成分是:脂肪氧化酶、低聚糖、皂苷、大豆异黄酮等。

  • [多选题]脂溶性维生素的共同特点是( )。
  • 正确答案 :ABCE
  • 其吸收与肠道内的脂类密切相关

    溶于脂肪及有机溶剂,不溶于水

    在酸败的脂肪中可被破坏

    在食物中与脂类共同存在

  • 解析:脂溶性维生素其吸收与肠道内的脂类密切相关,可溶于脂肪及有机溶剂,不溶于水,在酸败的脂肪中可被破坏,在食物中与脂类共同存在。

  • [多选题]肺的系统连属包括( )
  • 正确答案 :ACDE
  • 在志为悲忧

    在液为涕

    在体合皮发毛

    在窍为鼻


  • [单选题]用双手握住肢体远端,用力做缓缓的、连续不断的、小幅度的上下抖动,该法属比较轻松、柔和、舒畅的一种手法,称之为( )
  • 正确答案 :D
  • 抖法


  • [多选题]小青龙汤的药物组成是( )
  • 正确答案 :ABCE
  • 麻黄、桂枝

    细辛、干姜

    芍药、炙甘草

    半夏、五味子


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