[多选题]大豆经处理后可消除抗营养因素,保存功能作用的成分是
正确答案 :BCE
脂肪氧化酶
低聚糖
皂苷、大豆异黄酮
解析:大豆经处理可保存的成分是:脂肪氧化酶、低聚糖、皂苷、大豆异黄酮等。
[多选题]脂溶性维生素的共同特点是( )。
正确答案 :ABCE
其吸收与肠道内的脂类密切相关
溶于脂肪及有机溶剂,不溶于水
在酸败的脂肪中可被破坏
在食物中与脂类共同存在
解析:脂溶性维生素其吸收与肠道内的脂类密切相关,可溶于脂肪及有机溶剂,不溶于水,在酸败的脂肪中可被破坏,在食物中与脂类共同存在。
[多选题]肺的系统连属包括( )
正确答案 :ACDE
在志为悲忧
在液为涕
在体合皮发毛
在窍为鼻
[单选题]用双手握住肢体远端,用力做缓缓的、连续不断的、小幅度的上下抖动,该法属比较轻松、柔和、舒畅的一种手法,称之为( )
正确答案 :D
抖法
[多选题]小青龙汤的药物组成是( )
正确答案 :ABCE
麻黄、桂枝
细辛、干姜
芍药、炙甘草
半夏、五味子
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