正确答案:

钙 铁 锌

ACD

题目：由于孕期的生理变化，孕期膳食中可能缺乏的矿物质主要是

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[单选题]某食物(每100g食部)含钙80mg，提供的能量为180kcal，对一名轻体力成年女性(EER1800kcal,钙的RNI为800mg)而言，该食物钙的INQ值是多少?

1

[单选题]核黄素能( )的说法是错误的。

参与铁的转运

[单选题]无降血胆固醇作用的营养素有

果糖

[单选题]青少年期优质蛋白质应占总蛋白质含量的( )以上。

50%

[单选题]测定食物血糖生成指数的标准对照种物质是 ( )。

葡萄糖

[单选题]引起老年人巨幼红细胞贫血的主要原因是

维生素B12缺乏

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