正确答案:

大豆

E

题目:当地只有小麦、玉米为主食,辅食中有下列豆类,您认为主食配以哪一种豆类最恰当

解析:E。食物中优质蛋白质含量高,必需氨基酸比例恰当,如动物蛋白、大豆蛋白生物利用率高。

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延伸阅读的答案和解析:

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  • 呼吸道合胞病毒肺炎


  • [单选题]社区需求评估多采用的调查方法是
  • 社会学


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  • Dubin-Johnson综合征

    新生儿败血症

    半乳糖血症

    胆道闭锁

  • 解析:ABCD。病理性黄疸的产生是多种原因所致,由结合胆红素升高造成新生儿病理性黄疸的病因包括:①新生儿肝炎:多由病毒引起的宫内感染所致。常见有乙型肝炎病毒、巨细胞病毒、风疹病毒、单纯疱疹病毒、肠道病毒及EB病毒等。②遗传性代谢缺陷病:α1-抗胰蛋白酶缺乏症、半乳糖血症、果糖不耐受症、酪氨酸血症、糖原累积病Ⅳ型及脂质累积病(尼曼匹克病、戈谢病)等可有肝细胞损害。③Dubin-Johnson综合征:即先天性非溶血性结合胆红素增高症,是由肝细胞分泌和排泄结合胆红素障碍所致。④胆管阻塞:先天性胆道闭锁和先天性胆总管囊肿,使肝内或肝外胆管阻塞,结合胆红素排泄障碍。红细胞增多导致的病理性黄疸以直接胆红素升高为主。

  • [单选题]肝脾肿大原因
  • 髓外造血


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