正确答案:

评价食品卫生质量的法律依据

D

题目：食品卫生标准是

解析：(答案：D)食品卫生标准是判断食品是否符合卫生要求的主要技术手段和依据。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]20岁健康男子，体重60公斤，在完全不摄入蛋白质时，每天每公斤体重排氮约54毫克，按蛋白质含氮为16%计，该男子每天排出蛋白质为

20克

解析：(答案：C)54mg/kgBW×60kg＝3.24g(氮)  3.24×6.25＝20.25g

[单选题]健康教育计划实施的“SCOPE模式”中字母℃”所代表的是

control(控制)

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