正确答案:

B+C

E

题目：在食品加工人员中，常洗手是防止食品污染的有效措施，必须洗手的环节有

解析：在食品加工人员中，常洗手是防止食品污染的有效措施，必须洗手的操作环节有工作前、上厕所后、休息或打电话后、接触不洁原料或工具后。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]已知某筛查试验的灵敏度和特异度，用该试验筛查两个人群，其中甲人群的患病率为10%，乙人群为1%，下述哪项是正确的

甲人群的阳性结果中病人的比例比乙人群的高

解析：(答案：D)在一项筛查试验中，当灵敏度和特异度固定后，患病率的大小直接影响着筛查试验阳性预测值的高低，患病率越高，试验阳性预测值也就越高，反之亦然。本题中，甲人群的患病率高于乙人群，因而甲人群的阳性预测值应高于乙人群，即“甲人群的阳性结果中病人的比例比乙人群的高”。其余备选答案均不正确。

[单选题]在细胞分裂的周期中，对辐射最敏感的时相是

G2

解析：在细胞分裂的周期中，对辐射最敏感的时相是G。。

[单选题]经常出现意识障碍的疾病是

躯体疾病所致精神障碍

解析：(答案：B)躯体疾病所致精神障碍可因存在躯体疾病而常出现意识障碍，而其余四种疾病都不会发生意识障碍。

[单选题]( 128～129 题共用备选答案)

胎盘合体滋养细胞

解析：人绒毛膜促性腺激素是绒毛膜合

[单选题]标准米面中含量相对精白米面高的营养成分是

维生素B1

解析：试题难度：中

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