正确答案:

快速冷冻 缓慢解冻 冷冻食品挂冰

ADE

题目：为保证食品质量对冷冻工艺要求

解析：ADE

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]GH分泌过多的患者可出现的现象是

血糖水平升高

[单选题]关于基底神经节直接通路和间接通路的描述,正确的是

间接通路的活动可部分抵消直接通路对大脑皮层的易化作用

[单选题]下列不属于胆囊生理功能的是( )。

消化

[单选题]下列哪项不符合冷凝集综合征

冷凝集素综合征多见于男性，有遗传因素

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