正确答案:

沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 大肠菌群 菌落总数

BCDE

题目：能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌有

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]超高压静态处理方式的压力范围为（ ）

300～700MPa

解析：超高压静态处理方式(压力在300～700MPa)。

[单选题]正氮平衡一般出现在创伤患者术后

第8～14天

解析：创伤的前两个阶段（1～8天），体内的垂体 一肾上腺轴受应激后功能性上调，使体内代谢处 于负平衡；待到了创伤的合成代谢阶段（8～14 天），内分泌变化基本处于创伤前状态，开始出 现正氮平衡。

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