正确答案: 缺锌将使胰岛素合成减少
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题目:关于糖尿病的营养防治说法正确的是( )
解析:对于正常体重的糖尿病患者,能量摄入以维持或略低于理想体重为宜;糖尿病患者应选择低GI的食物;多不饱和脂肪酸有降血脂和预防动脉粥样硬化的作用;缺锌时胰岛素合成将减少;可溶性膳食纤维可使餐后血糖降低。
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