正确答案:

寡糖

C

题目：下列碳水化合物中，能够被肠道有益菌发酵为短链脂肪酸的是（ ）

解析：该题考核碳水化合物的分类及其功能。寡糖不被淀粉酶分解而在结肠被有益菌发酵，有助于有益菌的生长。

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