正确答案:

大于50倍小于可能摄入量100倍者,应由有关专家共同商议后决定取舍

B

题目:根据毒效应的LOAEL和NOAEL,我国《食品安全性毒理学评价程序》规定认为

解析:根据毒效应的NOAEL和LOAEL,我国《食品安全性毒理学评价程序》规定认为大于50倍小于可能摄入量100倍者,应由有关专家商议后决定取舍。

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延伸阅读的答案和解析:

  • [单选题]绘制统计图时,纵横两轴的比例一般为
  • 5:7

  • 解析:统计图纵横轴的比例一般5:7或7:5为宜。

  • [单选题]有关母乳最适合婴儿生长发育需要的描述,正确的是
  • 母乳钙磷比例适宜,钙吸收率高

  • 解析:母乳是婴儿最好的天然食物,母乳所含营养素质量最适合婴儿的需求,消化、吸收和利用率较高。母乳蛋白质所含乳清蛋白多于酪蛋白,在胃内形成的凝块细小、柔软,适合婴儿消化吸收。母乳中含多不饱和脂肪酸,特别是亚油酸含量丰富,对小婴儿脑发育十分重要。母乳中含多种维生素和微量元素,如母乳中钙磷比例适宜,钙吸收率高;人乳中铁的吸收率(50%)也高于牛乳。所以,只有选项C符合母乳的特点。

  • [单选题]下面说法不正确的是
  • 区间估计可以替代假设检验


  • [单选题]消毒牛奶与生鲜牛奶比较,下列哪种营养素有一定损失
  • 维生素C

  • 解析:维生素C的热稳定性差,因此,消毒过程中会有一定损失。

  • [单选题]2003年4月初,某市一名"非典"患者到医院求治,由于有关医护人员拖延怠慢,导致患者死去,其3名家人及陪护人员也被感染。上级机关决定对有关医护人员给予纪律处分,理由是
  • 未按照规定及时采取预防控制措施

  • 解析:本题源于《传染性非典型肺炎防治管理办法》(卫生部,2003)。该《办法》第三条规定,疾控机构、医疗机构、“非典”科研机构,都要制订和执行有关管理制度和规程,防止医源性感染、医院内感染、实验室内感染及致病性微生物扩散。在“医疗救治”一章的第二十三条提出要采取措施,避免交叉感染,第二十六条提出医疗机构要提高治疗水平。在“法律责任”的第三十七章对医疗机构和疾控机构未按规定及时采取预防控制措施的,县级以上卫生行政部门对单位和有关人员责令改正、通报批评、给予警告,情节严重的可吊销医疗机构执业许可证,对医疗卫生人员给予纪律处分,直至吊销医师执业证书。

  • [单选题]喹诺酮类抗菌药抑制
  • 细菌DNA回旋酶


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