正确答案:

糖 多元醇 小分子酚酸化合物

ABD

题目：可水解鞣质在酸、碱、酶的作用下，水解后可能的产物有

解析：可水解鞣质由于分子中具有酯键和苷键，在酸、碱、酶的作用下，可水解成小分子酚酸类化合物和糖或多元醇。根据水解的主要产物不同，进一步又可分为没食子鞣质、逆没食子鞣质等。

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]下列含蒽醌类成分的药材有：

大黄

何首乌

丹参

番泻叶

解析：蒽醌类具有止血、抗菌、排毒、泻下、利尿的作用。高等植物中含蒽醌最多的是茜草科植物。鼠李科、豆科(主要是山扁豆)、 寥科、紫藏科、 马鞭草科、 玄参科及百合科植物中蒽醌类化合物亦较高, 另外蒽醌化合物还存在于低等植物地衣和菌类的代谢产物中。含蒽醌类成分的药材：丹参、大血藤、番泻叶、决明子、黄芩、大黄、虎杖、何首乌、南板蓝根、巴戟天。

[多选题]下列关于《新修本草》描述正确的是

创作于唐代

作者为苏敬、李勋

图文对照

我国第一部具有药典性质的本草

解析：新修本草》（公元657～659年，唐显庆2～4年）是苏敬等所编著。世称《唐本草》。本书有本草20卷，目录1卷，又有药图25卷，图经7卷，计53卷。载药844种。

[单选题]下列需要急则治其标的病证是

突然神昏脉微

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