正确答案:

高温环境易引起食欲下降，因此蛋白质的需要量有所降低

题目：高温环境对蛋白质需要量有影响，下列选项不正确的是

解析：考查高温环境下作业人群的蛋白质需要量特点。

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]治疗瘀血停胃型胃痛的主方是（）

[单选题]下列哪种不是富含支链氨基酸的食物

解析：富含支链氨基酸食物有活鱼、鲜虾、鸭、去皮鸡肉、牛奶、黄豆、玉米、小米、糯米、菜花、小红枣等。

[单选题]引起"痛痹"的主要邪气是（）

[单选题]外科病人接受肠外营养支持时，氮（g）和能量（kcal）的适宜比例一般为（）。

解析：外科病人接受肠外营养支持时，氮（g）和能量（kcal）的适宜比例一般为1:150。

[单选题]妇女在妊娠期间的膳食原则错误的是

解析：妇女在妊娠期间的膳食指南，除需遵守《中国居民膳食指南》中的一般原则外，还应注意的原则是：自妊娠第4个月起，保证充足的能量；妊娠后期保持体重的正常增长；增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入。

[单选题]糖酵解、糖异生、磷酸戊糖途径、糖原分解及合成途径的交汇点是

解析：位于糖酵解、糖异生、磷酸戊糖、糖原合成、糖原分解各条代谢途径交汇点的物质是6－磷酸葡萄糖，其在糖代谢中起着重要作用。

[单选题]一个健康人每天需要水2000～4000ml，一般从食物中摄入的水量约（）。

解析：一般来说，成年人每天约从饮用水中获取1200ml的水，从食物中获取1000ml水，每天摄入的糖、蛋白质等经过代谢大约产生300ml水。

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