正确答案:

胰蛋白酶抑制剂

E

题目：大豆中的抗营养素主要是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]下列属于主动监测的是

卫生防疫部门开展的传染病漏报调查

[单选题]流行病学研究的观察法与实验法的根本区别在于( )

是否人为控制研究的条件

[单选题]职业性肿瘤的特点为

发病年龄较非职业人群提前

[单选题]公害是指

由于人为的原因造成广泛的环境污染，引起对居民健康的严重危害和生态的破坏

解析：公害是指由于人类活动引起的环境污染与破坏对公众的生命、健康、财产的安全和生活环境的舒适性等造成的危害。

[单选题]实验设计的基本原则是

随机化、对照、重复

[单选题]社会调查研究首先要提出研究的问题，那么问题的提出不包括下列哪个原则

方便性原则

解析：社会调查研究在提出研究问题的过程中，需要遵循需要性原则、创新性原则、科学性原则，同时还要考虑研究问题的可行性。

[单选题]某研究得出某因素与疾病的联系OR=1.1，95%可信区间为0.7～1.5，这意味着

总体OR值在0.7～1.5的机会为95%

解析：本题考试要点为对OR可信区间的理解。OR=1.1是一个点估计值，而95%可信区间既是一个区间估计，也是一个统计学的显著性估计。如果区间估计大，则说明变异大。如果可信区间不包括1，则认为在α=0.05水平上是有意义的。否则，该OR值没有统计学显著性意义。

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