正确答案:

C-苷

A

题目：下列苷类最难水解的是

解析：A。碳原子上无游离电子对，不能质子化，故碳苷很难发生水解。

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具有抗感染作用

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秦皮

解析：C。秦皮药材含香豆素类化合物，其水浸液在日光下显碧蓝色荧光，故答案选C。

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