正确答案:

卵伴清蛋白 卵黏蛋白 抗生物素蛋白

ABC

题目：下列属于蛋清中蛋白质的有( )。

解析：ABC

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]影响小肠运动与吸收功能的疾病有( )。

硬皮病

系统性红斑狼疮

其他类胶原血管病

克罗恩病

以上都是

[单选题]大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是

皂苷和异黄酮

[单选题]尿液防腐保存时,每升尿液加甲苯 ( )

5～20mL

[多选题]需要钠泵参与吸收的物质有

葡萄糖

氨基酸

[多选题]淀粉酶的特性包括

最适反应pH为6.9

是正常时能在尿中出现的血浆酶

作用于淀粉α-1，4-糖苷键，对α-1，6-糖苷键无作用

分子量5.5～6.0 kD

[单选题]要减小率的抽样误差,最切实可行的方法是

增加观察例数

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