正确答案:

C

题目：苦味的作用是

解析：解析：本组题考查五味所示效用。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]五行学说中“火”的特性是（ ）。

炎上

[多选题]皂苷可分（ ）。

酸性皂苷

中性皂苷

甾体皂苷

五环三萜皂苷

四环三萜皂苷

[单选题]强心苷能发生温和酸水解的原因是()。

分子中含有2-去氧糖

[多选题]天麻的功效有（ ）。

平肝阳

息风止痉

通络止痛

祛风

[单选题]厚朴的主产地是

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