正确答案:

葡萄酒 乳酪

BE

题目：常见的发酵食品有

解析：BE

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]肝功能衰竭患者的食物中应含下列哪种氨基酸多些?( )

缬氨酸

异亮氨酸

[单选题]慢性胰腺炎患者脂肪摄入

限制脂肪量，病情好转，可增至40～50g

[单选题]体内氨基酸脱氨基作用的主要方式是

联合脱氨基

[多选题]肉品主要的呈味成分( )。

ATP

ADP

肌酸

肌酐

[单选题]萎缩性胃炎营养治疗要增加含( )丰富的食品。

铁

[单选题]医疗机构的医务人员违反献血法规定,将不符合国家规定标准的血液用于患者的,可能承担下列法律责任,除了( )

罚款

[单选题]中枢神经系统内的神经纤维聚集而成的结构称为( )。

白质

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