正确答案: 提供符合老年人营养需要的平衡 食品多样化 少吃或不吃荤油、肥肉、油炸食品、胆固醇较高的食品 防止能量过剩引起肥胖 不盲目地节制饮食
ABCDE
题目:老年人合理膳食安排的基本原则是
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]与维生素D缺乏无关
干眼病
[单选题]罐头食品的杀菌是杀灭罐内绝大部分( )。
微生物
[单选题]老年人对蛋白质吸收利用率下降,易出现负氮平衡,但过多的蛋白质又增加了肝、肾负担因此老年人对蛋白质的要求为( )。
质优量足且维持氮平衡
[单选题]当预后营养指数(PNI)
当预后营养指数(PNI)
发生术后并发症及死亡的可能性均很小
[多选题]不平衡膳食可
降低机体抵抗力
降低生活质量
降低学习和工作效率
成为疾病的诱因
促进疾病发展
[单选题]其营养状况可用红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数评价的是
维生素B2
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