[单选题]冷原子吸收光谱法测定海产品中甲基汞和无机汞时，所用的还原剂和催化剂是

正确答案 ：A

酸性二氯化锡，硫酸铜

解析：冷原子吸收光谱法测定甲基汞和无机汞时，用酸性氯化亚锡做还原剂，硫酸铜作催化剂。

[单选题]减压干燥法测定食品中的水分不适用于下列哪类食品

正确答案 ：C

含水分少挥发快的食品

解析：减压干燥法适宜于测定高温易氧化分解、含水多、挥发慢的食品样品。

[单选题]用皂膜流量计校准流量时，为减少测量误差，皂膜通过两刻度线的时间不能太短，一般要

正确答案 ：A

10s以上

解析：为减少测量误差，皂膜通过两刻度线的时间不能太短，一般要在10s以上。

[单选题]测定清洁水中苯并(a)芘含量时，在用环已烷萃取富集后，最好的分离方法是

正确答案 ：A

高效液相色谱法

解析：目前常用最好的富集、分离方法是环己烷萃取、高压液相色谱-荧光检测器测定，分离效果好，灵敏度高。

[单选题]转子流量计用在不同场合，流量调节阀的正确位置是

正确答案 ：A

吹气使用时流量调节阀应该装在流量计出口

解析：转子流量计的位置应在抽气动力与采样器之间，流量调节阀应在流量计和抽气动力之间，决不能置于流量计入口处。

[单选题]化妆品中含有大量Bi、Al、Ca时，用原子吸收光谱法测定会干扰测铅的结果，这是因为

正确答案 ：D

它们的氧化物吸收铅的共振线

解析：Bi、A1、Ca氧化物吸收铅的共振线。

[单选题]气相色谱法-焰离子化检测器常用载气是

正确答案 ：D

氮气

解析：气相色谱法-焰离子化检测器常用载气是氮气。

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