[多选题]平衡膳食是指

正确答案 ：BDE

全面达到了营养供给量的膳食

在各种营养素之间建立起一种生理上平衡的膳食

使三大能量来源的三种生能营养素消耗比例大致相等

[单选题]不合理的食品强化方式是

正确答案 ：B

饮料中添加赖氨酸

[单选题]对高胆固醇血症病人，每日胆固醇摄入量应( )毫克

正确答案 ：B

300

[单选题]老年男人和女人高血压病发生率的规律是( )

正确答案 ：B

女高于男

[单选题]评价人体蛋白质的营养状况可采用的指标是( )。

正确答案 ：B

血清蛋白质含量

[多选题]哪些食物血糖指数较低，糖尿病人可以适量多用

正确答案 ：CE

黄豆、莲子、绿豆

燕麦片、养麦、美国大杏仁

[单选题]下列脂肪酸中，属于n-6脂肪酸的是哪些?①棕榈酸 ②油酸 ③亚油酸 ④α-亚麻酸 ⑤花生四烯酸

正确答案 ：B

③⑤

[单选题]引起老年人巨幼红细胞贫血的主要原因是

正确答案 ：C

维生素B12缺乏

[单选题]不属于社会经济效益指标的是

正确答案 ：E

人均动物性食品增长率或销售率

[单选题]下列哪一种维生素可以由肠道内微生物合成?

正确答案 ：D

维生素K

查看原题 点击获取本科目所有试题

本文链接：https://www.51zkzj.com/note/d5g015.html