正确答案:

动物 大豆蛋白质 乳类

ABC

题目：优质蛋白的主要来源是( )

解析：优质蛋白质主要来源于奶类、蛋类、动物、鱼虾类、瘦肉。蛋白质的来源动物的优于植物的，没有腿的优于有腿的。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]下列哪项不是家庭健康照顾功能的范畴

生育子女

[单选题]新生儿甲状腺功能减低症筛查的最佳时间

出生后2～3天

解析：15.我国先天性甲低的新生儿疾病筛查方法为收集生后3天新生儿全血于干血滤纸片上并测定TSH水平。该方法利于检出原发性甲低和高TSH血症，但对中枢性甲低、TSH延迟升高患儿会被漏诊。故选C。

[单选题]麻疹无并发症及有并发症患者的隔离期分别是( )。

出疹后5天，疹退后10天

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